2021年10月30日星期六

刑天大叔墨村日志之18:对比中澳超市

昨天上海的同行朋友封伟军让我打听一下一款名叫A2的婴儿奶粉在澳大利亚卖的价格,我因此才注意到奶粉,因为澳洲这边大家更习惯喝鲜牛奶,所以我想写篇文章谈谈中国与澳大利亚超市有什么不一样,因为中国实在太大,为了便于对比,我选择中国的上海,澳洲的墨尔本来对比。
墨尔本的超市建在哪儿?
刑天大叔墨村日志之18:对比中澳超市 (墨尔本商业中心分布图)
我随便截取了墨尔本一个地区的地图,图上画红框的是一个个地区的商业中心,在商业中心之外,基本上全都是住宅区,或者公园。这边住宅区没有小区的概念,每栋房子都紧靠马路,这个以后我再写文章来讲。总之每个区域,周围2公里之内,想购物必须去商业中心,特别是逛超市,只能去那里。而中国因为人口更密集,所以2公里之内可以养得活更多的商业区,更多的超市,甚至小区门口就有小超市、便利店,但这在墨尔本是不可能的,没有那么便利的购物环境。
从地理决定论角度来说,墨尔本这种地理结构,决定了墨尔本超市与上海超市有所不同。
各有哪些超市?
上海大的超市有永辉、大润发、联华、华联、家乐福,这些是综合超市类,但也有一些有特点的超市,比如麦德龙超市的园艺专柜、汽车用品专柜之丰富,有点像墨尔本超市,山姆(SAMS)超市海外产品之多,也有点像墨尔本超市。

(墨尔本最常见的两大超市)

墨尔本这边比较常见且大的超市是WoolWorths、Coles、ALDI,另外这边还有Kmart、Target、Catch、Bunnings等超市,WoolWorths、Aldi与Coles主要品类偏食品,其它超市则各有侧重,不像国内,每个商圈只有一个超市,这边每个商业中心至少有两三家超市。这篇文章主要是拿覆盖最常见的WoolthWorths、Coles跟中国的永辉、大润发相对比。

刑天大叔墨村日志之18:对比中澳超市

(澳洲超市市场份额占比)

水产品
上海超市里会卖活的水产品,常见的是淡水鱼、虾、龟、蟹、螺、海带、章鱼等很多品种,墨尔本超市绝对没有这些活物,唯一的活物可能是小盆栽,一盆10澳币甚至更贵。
大概是因为澳洲河流湖泊少,而四周全都是大海,澳洲人没有吃淡水鱼的习惯。墨尔本冷冻的水产品全部是海产品,没有发现任何的淡水产品,海产品中主要就是各种鱼肉,少量龙虾和海虾。可能要去专门的海鲜超市才能买到那些活着的澳龙、鲍鱼、贝类吧。
电器 上海超市里会卖家里电器、电脑手机,墨尔本超市没有电器柜台,有些插座、工具箱等小配件,护肤品柜台有剃须刀,园艺专柜有割草机。
海外专柜
墨尔本的超市一般都有亚洲专柜,专柜里一般都是亚洲的特色食物,比如中国面条、老干妈,日本韩国的方便面,印度的各种调味品等。中国商品比较少,但华人多的地区商业中心里往往会有亚洲超市,那里面大都是华人开的,大都是中国产的食品。上海超市会在角落里有个进口食品专柜,偏向进口食品。澳洲超市里许许多多商品是中国产的,但是食物类确很少是中国产的,我粗略看了下,印度产的绝对比中国要多。

刑天大叔墨村日志之18:对比中澳超市

(亚洲食品区)

书籍杂志
墨尔本超市会卖杂志,中国超市则没有,但我观察下来貌似也没什么人会去买杂志,估计这些商品迟早会从超市里消失。
这边超市还会卖各种卡,主要有三类:超市购物卡、各种网站的充值卡、手机流量卡。这么看来,难道西人送礼喜欢送卡?但不知道他们用卡是送给客户呢,还是朋友,尚不得知。
澳洲超市里大量销售纸制的贺卡,特别是在现在圣诞节临近之时,有的超市贺卡区会为男性送卡、女性送卡,然后还分送给爸爸、妈妈、爷爷奶奶、表亲(cousin)等等,琳琅满目。中国超市往往只有极少的区域放置卡片,但在过年之时,会留出许多位置放红包、对联、门神,与澳洲之卡片,也算是辉映成趣,相得益彰。
肉制品
上海超市有腊肉、熏肉、火腿等肉制品专柜,墨尔本在肉制品部分,有大量各式各样的火腿肠,但没有腌制,熏的肉,可这边火腿肠的丰富度,让我眼花缭乱,除了知道他们有鸡、牛、猪肉之区别,在做法上我实在不知道有什么区别。
鲜肉
上海超市在卖新鲜肉方面,猪肉鱼肉最多,牛肉鸡肉次之,羊鸭也有。墨尔本这边,最多的是牛肉,然后是鱼肉、羊肉,猪肉特别少。不管是什么肉,除了鸡翅,这边不卖内脏,不卖四肢、头、尾、脚。所以想吃红烧猪蹄、猪肝汤、牛百叶、羊杂的就要做白日梦了。另外这边没有袋鼠肉卖,也没有小兔兔,没有鸽子,没有鹌鹑。西人的兴趣似乎就是吃牛肉。
奶制品
我在上海时经常买那种利乐包的牛奶回去喝,而且也常买酸奶,以及奶粉。但到这边,像那种3L装的桶装牛奶,我们已买了大概10桶了(因为我收集这种桶用来种菜,所以知道数量),有次想买利乐包的牛奶,发现要五六人民币,跟桶装比划不来,再加上隔离期间也不需要带出去喝,就没买,更没买酸奶。另外奶制品专柜有大量的黄油、芝士,还有我不认识叫不出名的奶制品,品类名堂特别多。
中国人调味用盐、葱姜蒜、辣椒、八角,个人认为,西人的食物里使用最频繁的调味品就是黄油、芝士之类。所以因为盐与辛辣用得多,中国食品容易导致肠胃出问题,以及高血压等疾病,而西人之食品容易导致肥胖。
面食
上海超市这些年也扩大了面食专柜的规模,但我们面食专柜除了面包外,还有很多中国点心,比如包子、馒头、涂了芝麻的香脆的烤饼,还可能有炒面、炒饭。而墨尔本这边主要就是烘焙出来的无穷无尽花样的面包、饼干、点心,我基本都不爱吃。
自有品牌
我查了些数据,据说这边超市都在大力提升自有品牌(超市自己的品牌)的占有量,像Kmart据说已有百分之三四十的商品是自己的品牌,通过将品牌掌握在自己手里,然后让中国、越南等工厂低价供货,剥夺了品牌方的生存空间,降低了商品的价格,也提升了自己的利润。我注意到Kmart超市基本所有运动鞋全都是自有品牌Anko,想要买Nike阿迪则需要出了超市,在隔壁运动品牌专卖店买。
最后的汇总
woolworths、Coles、Aldi是澳洲覆盖范围最广的三大超市,这三大超市确又主攻食品,个人观察来看,至少80%商品是与吃有关系的,与吃无关的品类特别少,而Kmart则基本无食品专柜,但除此以外的品类却覆盖较为完整。中国的大型超市相对来说则大而全,有很完整的食品覆盖,但也包括其它很多品类。
墨尔本超市(woolworths、Coles)有很大的园艺专柜、宠物专柜、运动食品专柜,然后在调料、巧 克力等零食方面特别丰富,但在成人奶粉、婴儿用品品类特别少,超市里基本不卖酒,只有极少的啤酒和葡萄酒,一般超市的隔壁会有商店专门卖酒,这里叫瓶子店。
上海超市比墨尔本超市品类多、商品也多,但是在某些当地能自主生长的品类上,如牛肉、牛奶、面包、奶制品品类之多,墨尔本超市更占优。
墨尔本的商品绝大多数是进口的,所以物价一般是上海的两倍甚至更多,除了他们自己生产的奶、牛肉价格跟上海差不多,甚至更便宜。
这边像手机数据线、手机壳,价格差不多是国内的5倍!所以我很舍不得买,在这边感觉物质很匮乏,没有国内物质丰富,坏了不心疼那种舒服感。
这里的各种调料、芝士等我都不大适应,不想去尝试,但是我喜欢上这边的咖啡和牛肉、牛奶,孩子们习惯早餐吃面包,印度的酸黄瓜也还不错,盐少是它的优点!
超市没有袋鼠肉卖!
疫情期间,没发现这边人在哄抢纸巾。

二十年,德国连锁超市Aldi如何改变澳洲超市行业

2021年10月26日星期二

刑天大叔墨村日志之17:浅聊墨尔本交通中的大路优先原则

在墨尔本开车有1个多月,在努力适应这边的开车文化。墨尔本这边的道路基础设施比中国许多城市要差,极少高架,没看到类似国内那种全封闭的高速公路(应该有我还没见到),路上极少见到交警,道路质量也差,而且高低起伏不平。但我仔细分析这边的交通,发现有一件东西还是挺有趣,值得国内部分地区借鉴。这就是澳洲这边的大路优先交通法则。
什么是大路优先法则?
所谓大路优先,是指在许多路口,不用或者不全用红绿灯来指引交通,而是分清各车道的优先次序,然后车辆自然地按照优先级有序地通过路口。
刑天大叔墨村日志之17:浅聊墨尔本交通中的大路优先原则
国内在许多路口都有红绿灯,红绿灯是非常公正,绝对能够给车子分配行驶的优先级的,红灯停绿灯行,绝对公平。但红绿灯的缺点也比较明显,如上图所示,不管在横向行驶的车道上有没有车,竖向行驶的车遇到红灯都得停车等待。反过来也一样,横向行驶的车不管在竖向有没有车,反正看到红灯就得停。
这种红绿灯方式适合车流比较多的路况,所以适合大城市,但在城市的郊区,以及小城市,可能就会有问题,就算马路上没什么车,但开车几公里,仍然会遇到很多个红灯,在等待红灯上花了很多时间。
如果不设置红绿灯,又容易在路口引起交通事故,所以国内没有红绿灯的路口,大家往往要减速避免交通事故,但这样依然无法避免一些事故。
而墨尔本的大路优化法则,就是给十字或者丁字路口的两条路,定义主路与从路,主路优先,所以在交叉路口中,如果没有红绿灯,而你在主路上,那你开车可以直行通过那个路口,如果你在从路上,当你到达路口,你需要等待主路的车都过了,你才能前行,如果发生交通事故,主路无责次路全责,责任很容易划分。
如何知道自己在主路还是从路上?
总的来说,路窄的就是从路,路宽的就是主路,所以当你开车在路上,基本可以凭此做第一预判。然后到了路口后,如果路口有Give Way或者Stop路牌,基本上你就在从路上,就需要等主路车通过了。
刑天大叔墨村日志之17:浅聊墨尔本交通中的大路优先原则
大路优先与环岛
这边不大不小的路口,往往没有红绿灯但有环岛,环岛外的车要让路权给环岛内的车,其实国内有些地方也用环岛,但我也注意到有些地方把环岛撤销了,又装上了红绿灯。但这边环岛搞得有声有色,我分析可能原因是这边只是在中等路口搞环岛,大流量路口仍然是红绿灯,但国内有时在一些广场等人流大的地方搞环岛。所以这边环岛里往往同时最多只有一两辆车,等待入岛时间短,所以司机守规则愿意等,如果环岛里有转不完的车,就会迫使司机开始失去耐心去违规打破让路规则,只要有司机抢路权,环岛就容易险象环生。
这边一些五叉路,如果流量高,也依然不用环岛的,可能知道环岛的一些弊端吧。
如何用大路优先减少红绿灯
刑天大叔墨村日志之17:浅聊墨尔本交通中的大路优先原则
如上图所示,Burwood Hwy是条非常重要的主干线,在墨尔本像这样重要的主干线,在两个方向的车道之间往往有绿化带,甚至是小树林。当一辆车沿着Burwood Hwy向西,然后想转到Mahoneys Rd时,它可以先拐到两车道之间的地方停车等待,所以在那里会有一个Stop或者Give Way的标识。然后看到对面车道没车了,就可以拐到Mahoneys Rd上去。通过这种大路优先的设计,这个路口就可以省掉一个红绿灯。
所以在墨尔本开车,如果开车在主干线等比较宽的大路上,红绿灯比较少。
大路优先法则催生优先上大路原则
这一点我觉得才是墨尔本道路的精华所在。墨尔本坚持实施大路优先,畅想一下:当你开着车沿着某条大路往前走,碰到小路口没有红绿灯,而且你有路权所以你连减速都不用,一路畅通,只有碰到大路时,并且在直行或者大拐弯时才需要等待红灯(小拐弯大部分时间不用等红灯),这是多么畅快?
所以在墨尔本,司机更乐意走大路,大路上车比较多,小路上车比较少。如果你仔细观察google map给你建议的路线,你会发现,app会建议你走大路,而且尽可能一路小拐而不是大拐(这边小拐是左拐,国内是右拐)。所以如果你能走出一条一路小拐,并且比较多的大路的路线,你甚至有可能避开所有的红绿灯!我经常这么干!
大路优先的前提提前设计网格化的大路
墨尔本能够将大路优先执行得这么彻底,有个原因就是这个城市提前修好了网格化的大路,大路网络化做得越好,大家上大路越容易,自然开车越畅快。

刑天大叔墨村日志之17:浅聊墨尔本交通中的大路优先原则

(黄色道路是大路)

小路的开车体验
在大路面前,小路没有路权,需要让路给大路,但幸好大路是网格化设计,所以当你开车走在小路上时,你不大可能连续碰到大路,最有可能的是当你遇到大路,你就需要拐进大路,拥抱大路了。所以更多时候,当你在小路上开车时,你遇到的路口是小路与小路交叉的路口,这路口比较有可能设置了一个环岛,所以你只需要看看右边车道有没有车过来即可,幸好小路车少,所以经常你看不到车,经常不需等待就可以穿过这个路口。
所以在大路上开车是一路优先畅通,但小路上开车更多是一路环岛,基本没有设置红绿灯。只是小路上有限速,不能超过60码,而且时不时就遇到学校,速度可能限制在40码以内。这样更安全,不是吗?
所以小路开车,速度肯定没大路快,但由于没红绿灯,让那些不得不走小路的人获得还能接受的体验。
其它的一些细节
据说国内、国外的马路现在都通过感应器,来感应马路上是否有车子经过,以此来动态调节红绿灯状态,以及持续时间长短。这些智能装置能够大大减少司机的等待时间。
另外,在路口,放置一些手动的按钮,当有行人要过马路时,必须要按动按钮,否则供行人使用的绿灯可能永远都不会亮,这样也能够节约车辆的等待时间。
最后的总结
这个规则在许多城市不适合,有一定的适应环境,不是万金油,这个解决方案可能没有高架路来得爽快,但对于那些还没有高架路的地方来说呢,是否值得借鉴?
另外,我从来不觉得国家与国家之间司机的素质有什么区别,但我相信如果让一个司机频繁等待,堵车,就容易激发他的怨气,让他想通过破坏规则去达到目的。所以能够更合理地设计规则,分清路权,但又少等待,让各司机能够更清晰地,简单地开车,这样脾气可能更少,事故更少,出行更快更安全。

2021年10月21日星期四

刑天大叔墨村日志之16:全家开始在英语学校学英语

最近我全家都开始在学习英语。两个儿子Jim和谦谦在同一个学校,我和Nico在同一个学校。原来我们都在线学习,但上周开始孩子们开始去学校上课了。
墨尔本今天解封,其实去学校上课并不是很安全,虽然他们上课都是戴着口罩,但是吃午餐和喝水,总是需要取下口罩的,让孩子们对病毒保持高度警惕,其实挺难的,现在只是希望其它的同学家庭跟我们家庭一样,注意安全,不要感染病毒,让孩子们平平安安上学。
我们大人担心上学不安全,但孩子们却对去学校如此地向往,这也难怪,孩子们宅在家里两个月了,都想出去认识新的朋友,谦谦是这样,Jim也是这样的。所以我也很支持他们去学校。
有一些有趣的事情值得说说。
第一,同学是哪里人?谦谦的同学全都是中国人,Jim的同学多半是中国人,但也有越南、韩国、泰国、伊朗、阿富汗人。Jim说他班上有两个阿富汗姑娘基本不会操作电脑,也许是这次塔利班上台后从阿富汗逃出来的难民吧,挺不容易的。而我和nico的同学中绝大部分也是中国人(包括一个香港人),还有一对伊朗夫妇,还有个皮肤黝黑的同学,可能是印度或者斯地兰卡人吧。总之都是亚洲人,nico说之所以没有欧美人,也有可能是因为那些同学英语基础好,所以他们跟我们不在同一个班,也许吧。
第二,老师是哪里人?老师既有华裔的,也有西人,华裔老师大概率是在这边长大的,英语没有中国腔,不像我,说句英语,人家都能听出我是湖北人。我们成年人的英语课上没有中文辅助,全程英语,孩子们的课上会有中文辅助,部分孩子理解不了的部分辅助员会说中文解释。
第三,孩子们学些什么内容?谦谦属于学前班(p2),他们的英语就从生活最基本的开始,table、pen、rubber、ruler等等,Jim在学初中级别英语,他们会一边学数学、实验等,一边学英语,这边的数学实在是太简单了。孩子们要在语言学校学到老师觉得可以去正常的小学、中学上课了,就可以毕业了。然后去公办学校,全程接受英语为基本语言的教学。
第四,成人学些什么内容?我们学的东西挺有价值的,第一课学习的是澳大利亚三级政府(联邦、州、local),学习生活中的哪些事情归哪级政府负责,要投诉某些事情时你要找准投诉对象;第二课学习的是如果你东西被偷了你应该怎么处理,不知道是不是意味澳洲小偷特别多?第三课学习CPR紧急救援,教你在碰到有人休克时该如何抢救,曾经我在上海某个地铁站下地铁时,一个人在我边上突然猝死,如果那时候我学了这个CPR我可能就敢去救援了;第四课学习如果你遇到工资、车祸、邻里纠纷等等事情时该如何寻求法律支援;又学习了一些在海边遭遇危险该如何处理。成年人学习的都是实用的东西,没有一点风花雪月。
第五,上课形式是什么样的?谦谦说他们去学校上室内课时,每个人坐在地毯上,手脚可以动,在上海上课时要坐在凳子上,而且手脚不能动,所以他更喜欢这边上课,而我们大人线上课,跟国内差不多,老师讲,学生自由回答,有时会分组讨论。有时会播放歌曲,然后让我们听完后填歌词,特别难。

刑天大叔墨村日志之16:全家开始在英语学校学英语

有想过写一些深入分析的结论,比如说为什么语言学校那么多中国人和伊朗人?澳洲政府为什么让我们成年人学习这边的政府结构以及法律之类?想想还是不写了,有些国人不喜欢我说中国不好,我也不必自讨没趣,大家自行分析吧。
我只展示一下外面的生活,它山之石,可以攻玉。可能对国内的事情有些参考作用吧。

刑天大叔墨尔本生活方面系列文章:

15、刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略
14、刑天大叔墨村日志之14:跟家人朝夕相处的两个月

13、刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白

12、刑天大叔墨村日志之12:我家的华为手机在国外寸步难行……
11、刑天大叔墨村日志之11:在异国他乡亲历地震与疑似中风
10、刑天大叔墨村日志之10:度过出国最艰难的第1个月
9、刑天大叔墨村日志之9:在墨尔本把自己再种下去
8、刑天大叔墨村日志之8-从Boxhill公寓搬到Burwood East House
7、出国后才知道的事情-1
6、当整个世界都停止时,写文章汇报下我的进展
5、第一天真正的澳洲生活,从到处找母猪肉开始

2021年10月17日星期日

刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略

新闻报道说,到本周四墨尔本就会解除封锁,不再lockdown(封城)了。这新闻真是振奋人心,要知道墨尔本已经lockdown270多天了,已经是地球上因为新冠病毒而封城最久的城市了。排名第二的是阿根廷最大的城市布宜诺斯艾利斯。

刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略
(墨尔本的街头)

我没经历那么久的封城,因为我来澳洲才60天多天,但这60多天的封城已经让我觉得很压抑了。

刚出国的人就喜欢对比,我也是,我经常对比墨尔本与上海对待疫情的方式,然后去思考谁好谁坏,以及为什么会是这样子的。

墨尔本封城政策是什么样的?

刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略

我截个图,这是我刚来墨尔本时,这边封城的政策,后来政策有所放松,外出范围由5公里修改为10公里,后来又修改为15公里。

墨尔本封城,它好的方面有:

  • 封城政策公开透明,具体哪些可为哪些不可为说得很清楚,也规定了违反会被罚款,罚款金额也基本公开透明。

  • 墨尔本封城政策比较细致,老百姓基本生存被考虑到,比如允许去买菜,遛狗,锻炼,甚至也允许情侣每周能够互相见面。

  • 如果某地方被发现有感染者,进入紧急状态的是某个小范围,比如一栋楼,一个公司的人,需要去做核酸检测,其它人完全不受影响。但是上海如果发现疫情,整个小区,甚至整个街道,整个区的人都会要求做核酸证明正常,否则出行可能就受影响。

  • 这边封城,企业以及员工能领到许多的补贴。

  • 核酸检测是免费的。

墨尔本封城,不好的方面有:

  • 强制关掉线下店太长时间,严重影响民生。

  • 每个感染者,并不是强制要求在医院里治疗,所以感染者可能会将病毒传给更多人。

  • 封城政策对线下的场所、办公室能够有效管理,限制他们开放,但没有也限制不了人的行为,许多的感染是发现在不守规则的市民家庭聚会上的。

  • 对不守规则的人,处罚太轻,这边大部分人至少华人区大部分都是谨守规则,出门戴口罩,不串门,但传言中东人聚集的区域,以及黑人聚集的区域那边人很不守规则,感染的人数也多。

  • 经常发现不了感染者感染的源头是什么,也无法对感染者接触过的人进行有效管理控制疫情,而中国则能很好溯源,将过去接触过的人精准地找到,然后强制要求去做核酸检测,所以每次总能将涌现出来的疫情迅速扑灭掉。但澳洲这边不能去监控手机,也没身份证,zf无权要求感染者透露所有行踪,所以中国能办到的事情这边办不到。

  • 部分市民认为戴口罩和打疫苗侵犯了他们的人权,所以抵制甚至还不戴口罩聚会,相对来说,上海市民普遍比较接受。

    刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略

为什么墨尔本控制不住疫情?

总的来说,墨尔本这边封城,时间虽然很长,但显而易见,结果并没有上海好。其实在一年前,很多人都已预见了隔离的效果可能不大好,但是也无可奈何。因为墨尔本市民就像是一群野马,他们一直有很强的自我意识,认为戴口罩,打疫苗是个人自由,你不能强制。认为我去哪儿,都是自由。另外墨尔本法律不允许去监测市民的行踪,所以这个城市发展过程中,基本没有在这个方面做任何的准备,等到有疫情时想去精确管理发现根本不可能。

比如说,这边手机卡基本没有实名制,所以你无法通过手机定位来看个人行踪,这边没有身份证,个人感觉许多数据都是分散没有被集中起来,这边道路的摄像头很少,未经允许的人脸识别系统被认为是不合法的。所以我说这边就是个一群野马。

并且,这边政府只管很少的一些事情,这边政府分联邦政府、州政府、市政府。州政府老大不是联邦任命的,而是自己选出来的,州政府未必听联邦的,所以这边就算上面有什么想法,底下未必会听。

澳洲这种国家体制,在大灾大难之年,就容易暴露出严重的问题。总是要等到事情变得很严重后,zf的一些强制行为才能获得国民的支持,所以说这种制度,它在灾难面前,反应会相对迟钝,容易错失良机。但是在和平年代,这样佛性的体制,国民会活得很舒适。


所以现在墨尔本疫情应对策略是这样的:

  • 初期时,撒钱换取老百姓宅在家里而不是出去增加感染的风险。

  • 中后期,我不再要求疫情人数清零。

  • 我要依靠科学的力量,努力提升大家接种疫苗的比例。

  • 我依靠我的财力,采购世界最好的疫苗回来,甚至采购最好的治疗感染的药品回来,而且免费提供给大家。

刑天大叔墨村日志之15:墨尔本的解封以及疫情应对策略

是否应该追求“零感染”?

也许这种策略是管理一群野马唯一的办法吧。每个国家其实都希望国家是零感染,但是如果真的要零感染就需要付出成本,每个国家的国情又不一样,像朝鲜就特别容易做到零感染,把国门关上就可以了,但其它国家都做不到,再加上每个国家的财力不一样,所以不同的国家采取不同的措施来对待疫情。

然后许多国家尝试之后发现,这病毒似乎没办法完全把它控制住,如果要实现“零感染”整个国家可能要停摆,既然做不到,那就追求与病毒共存,然后尽可能降低感染者的死亡率。

但话又说回来,如果绝大多数国家都把新冠病毒当作感冒病毒,不追求零感染,然后开放国门,那祖国要想独善其身,继续追求零感染,难度就会更大。因为每天通过从边境上进入祖国的人中,就有一定比例是感染者,我们需要用更多的房间来隔离他们,边境以及有国际航班的许多城市也会因此而经常停摆。我们如果继续关上国门,或者继续执行很严格的14天隔离策略可能会影响到经济发展。

更多国家选择放弃“零感染”,虽然你我都有被感染的风险。直至更厉害的药物出来让我们慢慢淡忘新冠。

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2021年10月10日星期日

刑天大叔墨村日志之14:跟家人朝夕相处的两个月

8月9号从上海浦东机场,今天是10月9号,出来整整2个月了,这2个月每一天都是跟家人在一起度过的,除了偶尔的出门买菜办事之类。
8月9号~10号上海飞悉尼
8月10号~25号悉尼酒店隔离
8月25号~9月5号墨尔本Boxhill短租公寓
9月5号~今天墨尔本Burwood East租的房子里
出国之前我的精力主要在工作上,早上去上班,晚上回家,晚上极少需要去应酬,每个月可能出差一次。所以在中国的时候,我陪孩子主要是晚上和周末,如果是晚上的话,就是陪孩子聊聊天,或者带孩子散步、玩滑板车或者陪着去玩滑梯。如果是周末,有时可能带孩子们去看场电影,或者出去吃顿饭,以及开车出去郊外看风景,玩的方式比较多,但陪伴的时间并不是很多,就像中国其它许许多多爸爸一样,当自己忙事业时,孩子不知不觉就长大了。
这两个月,因为客观的原因,我不能出门工作,孩子不能出门上学,所以一家人在一起朝夕相处了两个月,这事情要是搁在国内,搁在以前,让我2个月不出门就跟家人孩子在一起,那真是一件难以想像的事情。
我们出来时,带了乐高积木,然后我家两个孩子都比较宅,所以他们经常一起玩积木,Jim给弟弟用乐高积木拼各种有趣的东西,储钱罐、宝剑、密码箱、人像、火山等等,然后弟弟再在造型上修修改改,拆拆补补。
两个月下来,兄弟俩关系好了很多,在国内时,Jim有太多其它的朋友,所以有时也会忽略谦谦,但现在闲下来了,加上我特意控制他接触电子设备的时间,他只好陪弟弟玩,Jim动手能力挺好,不仅做出很多乐高的新造型,还能够用纸箱、可乐瓶、牛奶瓶、树枝做出一些玩具,所以弟弟很崇拜哥哥,现在每晚不愿意跟爸爸妈妈睡,要缠着跟哥哥睡,这是最让人意外的事情了,我其实还希望谦谦能够继续跟我们睡,没想到这样的生活这么快就结束了。

刑天大叔墨村日志之14:跟家人朝夕相处的两个月

我们特意租了一个有院子的房子,所以现在天气晴朗的时候,我每天都会跟Jim和谦谦在院子里踢踢球,或者玩玩飞盘。为了让他们不要那么宅,也为了让自己不要宅。孩子们其实更喜欢的是跟家人嬉闹的感觉,对球并不是很热爱,宅男一家,也可以理解。

刑天大叔墨村日志之14:跟家人朝夕相处的两个月

后院90%的面积是草皮,我们每天在上面玩,草并没有野蛮生长,感觉都不大需要用割草机,另外我还没有买割草机,有点小贵,联系了某位华人买她的二手割草机,还没到交易的时候,我也不是很着急去割草,我家有两个人肉压草机呢。

刑天大叔墨村日志之14:跟家人朝夕相处的两个月

后院的墙角,原来野草长了快一米高,我带着Jim清理了野草和草根,翻地,平地,施肥,然后播下了菜籽,现在大蒜和青菜开始发芽了,我每天浇水、抓蜗牛。我和Jim还收集了草根,像织辫子一样织了两根绳子,加起来估计有20米长,准备等豇豆、眉豆长藤时,给他们牵藤用。谦谦在这过程中,喜欢模仿我们的劳动,但他力气小,基本上是帮倒忙,但是他倒是很有成就感,说他自己也种了一块地。
每天三餐是Nico做的,家骏负责洗碗,我主要负责开车去超市买生活物资,今天才知道在WoolWorthy超市消费,每30元可以换一块乐高积木,今天换回了一大把,两个孩子都很高兴,回头看看能否把以往的收据拿去换积木。
每天晚上,我们会要求谦谦画日记,用画画的方式记录今天有趣的事情,谦谦快坚持一年了,这得感谢他妈妈Nico的坚持。
有时晚上,一家人会一起打牌,谦谦才5岁多,我们玩的是拖板车纸牌,这游戏也是我小时候学会的第一种纸牌,现在也是谦谦学会的第一种纸牌了,谦谦比较好强,玩什么都不能输,输了就不能结束,逆商让人着急,所以我们玩纸牌时最大的困扰就是如何结束。
 有两个孩子在家里,我工作和午睡,很容易被打扰到,很难像在国内时,在办公室那么高质量地工作和午睡。凡事有得必有失吧,这几个月正是我补偿家人的时候,所以我每天工作时间并不是很长,更多时候是跟家人一起在后院,哪怕不踢球,只要有太阳,铺一个垫子,一家人坐在太阳底下,玩手机,玩积木,看书,听音乐都可以的。
邻居Nitto是印度移民,她家也有两个孩子,大的是男孩比Jim年龄小,小的是女孩子,比谦谦年龄小。Jim和邻居的男孩还挺喜欢互动的,孩子们之间的互动,是没有语言障碍的,因为他们可以使用google语音翻译。我们跟Nito偶尔也互动下,聊聊天,然后互相隔着院墙送点食物,咱们家Nico英语最好,所以许多时候都是Nico在跟Nitto聊。
也许下个月墨尔本就要解除封城状态了,到时孩子们要到学校上课了,我和Nico也要去学校学语言了,我可能也要开始花更多时间外出工作了,比如找朋友聊些业务的事情之类。到时我们一家就不能像现在这样天天粘在一起了。

刑天大叔其它的文章:
13、刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白
12、刑天大叔墨村日志之12:我家的华为手机在国外寸步难行……
11、刑天大叔墨村日志之11:在异国他乡亲历地震与疑似中风
10、刑天大叔墨村日志之10:度过出国最艰难的第1个月
9、刑天大叔墨村日志之9:在墨尔本把自己再种下去
8、刑天大叔墨村日志之8-从Boxhill公寓搬到Burwood East House
7、出国后才知道的事情-1
6、当整个世界都停止时,写文章汇报下我的进展
5、第一天真正的澳洲生活,从到处找母猪肉开始

2021年10月6日星期三

刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白

朋友都知道我爱喝茶,在过去十年,我的办公室里总是有功夫茶茶具,朋友们到我这边来,我们边泡茶边聊天,享受茶叶的香味和那种口齿留甘的感觉。茶叶之中,我最爱铁观音,因为它味道最浓,但它也是最伤胃的,所以这十年来我的胃时不时犯病,但我依然戒不了铁观音。
在我打包出国的行李时,茶具和铁观音茶叶是必不可少的,为此我得多花时间去做通关申报。在悉尼隔离的14天,我仍习惯每天给自己泡一小壶铁观音,一个人喝,因为Nico和两个娃都对我的茶没兴趣。

刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白
(我随身携带的功夫茶茶具)

隔离生活非常无聊,我开始尝试隔离酒店送的各种茶叶包,以及咖啡包。茶叶包包的是英国红茶,喝下去一股浓浓的斯里兰卡香料味,实在不习惯,但咖啡,感觉还不错,香香甜甜的。
隔离结束后,租了辆车从悉尼到墨尔本。给我们开车的是位华裔小伙子Woo,非常热情,也非常健谈,他给我介绍了他在澳洲考了许多证件,尝试了许多工作,乐在其中(关于Woo,我有篇文章写得比较多,大家有兴趣可以去看下《刑天跟各位朋友说一下在澳进展》),Woo告诉我们,来澳洲一定要尝尝一种咖啡,叫Flatwhite,这是澳洲本地特色,到处都可以买到,特别好喝。我没听出来究竟是哪个单词,但记住他说的音译名:馥瑞白。
等我在墨尔本安顿下来后,我主动到超市里买到了咖啡,不是馥瑞白,是那种袋装的雀巢速溶咖啡,很便宜,符合我的以最低成本来快速试错的技术男思维。刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白
(超市里买的普通咖啡杯)

泡了几次,感觉比较好,在这个冬天里,烧一壶水,泡杯咖啡,香、甜、暖都有了。Woo说,每天早上起床后,如果喝一杯咖啡,感觉整个人都打开了,我清楚记得他原话就是“整个人都打开了”。所以在某个很冷的早上,我又早早起床了,家人还在睡觉,于是我又烧了一壶开水,给自己泡了一杯咖啡,坐在电脑旁,热乎乎地喝下去,确实感觉整个人开始变暖,变得有精神。从那开始,我差不多每天早上都要给自己来一杯热咖啡,开始我新的一天生活。
在墨尔本,我不再每天都喝茶,我既留恋铁观音的浓香,但又怕喝铁观音又伤害到我的胃。另外我的飘洋过海过来的铁观音数量有限,每喝一包就少一包,有些舍不得喝。
在国内有时需要在星巴克约人谈事情时,在一个爱茶者眼里星巴克的茶叶包泡出的茶难以下咽,我不得不喝咖啡,那天我可能因此而导致胃不舒服,或者晚上失眠。但来到这边,从来没有因喝咖啡而让胃不舒服,或者睡不着觉,所以我更加愿意用喝咖啡来替代喝茶,但也有时特别想喝茶,那么我又拿出我的茶具泡起铁观音来。
朋友艾迪,在我来墨尔本后,请我出来喝咖啡聊天,我特意强调,我要喝馥瑞白,他没表现出任何的惊讶,因为他点的也是这个。似乎这边默认的就是馥瑞白。艾迪来自中国新疆,北大毕业的维吾尔族有为青年,来这边2年了,英语已经很流利,都已创业好几次了。知道我过来了,主动跟我联系了好几次,问有什么需要帮忙,问有没有空出来喝咖啡。其实我觉得我跟艾迪,对于中国有些看法不尽相同,毕竟民族不一样,了解到的事情,感受不一样,但是他如同Woo一样,都有非常高的个人素养,对待朋友,对待他人,都非常热情友善。

刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白


我问艾迪,到底什么是馥瑞白?他知道我在中国喝过拿铁,然后说:如果拿铁是90%的牛奶,10%咖啡,馥瑞白则是95%的牛奶,5%的咖啡,它的咖啡含量是拿铁的一半,牛奶更多,而且澳洲的牛奶是其它国家不能比的,更鲜美,这就是馥瑞白。
我最近在这边,因为水土不服,去了好几次医院,接触了好几个华裔的医生,他们有的能讲华语,有的讲得不流利,昨天去见的那位Andrew医生完全不会华语,需要借助翻译才能与我沟通,但他们给我的感觉就是,亲切,温和,彬彬有礼。
最近也接触了一些定居在这边几十年的老华侨,他们可能并不认同咱们大陆的一些事情,但是他们对华人非常友好,很大方地跟我分享珍珠菜、益母草、艾草幼苗,也愿意把家里一些闲置的东西免费赠送给我们。

刑天大叔墨村日志之13:铁观音与馥瑞白

所以今天有那么一刹那,我觉得这些在澳洲的华人就像馥瑞白咖啡,他们远离茶文化发源地,因地制宜,发展自己的味道,自己的香味,看上去既陌生,便与茶又异曲同工。

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6、当整个世界都停止时,写文章汇报下我的进展
5、第一天真正的澳洲生活,从到处找母猪肉开始
3、在中澳之间担当桥梁
2、移民为什么选择澳大利亚袋鼠国?
1、跟各位朋友介绍下我出国的一些情况

2021年10月4日星期一

刑天大叔墨村日志之12:我家的华为手机在国外寸步难行……

一直想写篇文章聊华为,因为在中国感受到的华为,与在澳洲感受到的华为,竟有天壤之别!

刑天大叔墨村日志之12:我家的华为手机在国外寸步难行……

特别是上次华为孟美女回国,中国举全国之力救华为孟美女,全国人民为她回家而欢呼,华为在中国出尽风头。就算在平时,买华为手机就是爱国,爱国就要买华为手机,这种明里暗里的宣传教育已根深蒂固了。所以朋友圈里很多用华为的。就连我家Nico去年换手机时,也弃暗投明奔赴华为阵营了。
来到墨尔本后,Nico的华为手机立刻就陷于半瘫痪状态,因为中国买的华为手机里只有华为自己的应用市场,华为应用市场里是找不到这边生活中常用的app。比如说,这边外出去超市、银行、图书馆,都需要用一个叫Service Victoria的app来扫码登记,表示我来了。这样做的目的是,万一哪天你去过的地方发现有感染者,别人可以通知你过来做个核酸检测,看你是不是也感染了。这样重要的app,在华为应用市场上下载不了。
再比如说,这边常用gmail收邮件,常用google map做导航,指导你开车,类似于国内的高德地图,这些华为手机里依然没有,这边高德玩不转了,甚至连网易云音乐、腾讯音乐等等都受限了。
我在google上研究过如何让华为手机安装google应用,但是很不幸,华为手机的操作系统在12.5(大约是这个数字)版本之后,就把google应用需要的几个支持文件给删除了。大概是华为认为绝大多数华为手机都不需要这些文件吧,为了节约空间安装其它更有用的东西,就自作主张把用户手机里的这些文件给删除了。
我还不是那种Geek级别的华为用户,所以没有能力研究出其它的办法去安装google应用软件。我家Nico的华为现在变成了一个不适合带出去,特适合放在家里连着wifi,玩抖音的貌似被阉割的设备。
(奉劝各位朋友,如果你以后可能会偶尔出国,平时最好*********,否则出国又要换手机了……)
为了安全起见,经朋友相劝,以下删除1000字……

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