聊聊现代文明的几点基本常识，聊聊《武穆遗书》

今天刑天大叔想聊聊一些基本常识。

1、工业文明代替农业文明是历史的趋势，规模化的事情才更有前途；

2、科技越来越发达是历史的趋势，那些说不清道不明的讲究必将被替代；

3、世界大同，世界上通用的方法必定成为我们生活中通用的方法。

第一条：工业文明将代替农业文明，规模化的事情才更有前途。

我在上一篇文章《说土地》也谈到过。全球现在绝大部分国家人民都能填饱肚子，最主要的原因就是人类进入工业文明时代了，人类种植粮食的效率大大提高，过去1000个农民做的事情在现代化农场里几个工人就可以做好了。1970年中国7亿农民种田我们才勉强吃饱，50年过后，现在中国还有多少农民真正在种田呢，但我们已经不担心吃不饱了，主要原因就是全球有许多国家（包括中国）在搞规模化种植，我们每年大量进口玉米（用于吃，用于造糖，用于养殖），小麦（用于吃），大豆（用于产油，用于养殖），然后大部分农民就可以离开田间地头，生活还越来越好了。

我小时候经常陪着母亲去镇上卖菜，拿家里小菜园吃不完的蔬菜换一点零用钱，那时候我们每个月才能够收获两三把韭菜。我长大后我才知道，浙江嘉兴一带有人承包土地专门种韭菜，一块韭菜地就有几十亩！难怪现在韭菜这么便宜了。

所以这个年代，如果还想着种好自己一亩三分地，然后过上幸福生活，基本上缘木求鱼了。农民最佳的做法就是不做农民，专业学好某门手艺做现代服务业，或者进厂努力成为熟练的技术工人。

曾经我们引以为豪的榫卯结构式家具，在工业文明时代就迅速被宜家这种“螺丝+铁管+木板”的积木式家具给打败了，因为宜家这种家具的成本要远远低于榫卯结构的家具，因为许多方面的品质还要比榫卯结构要好得多。这个年头想再去做传统的木匠就注定找不到多少活儿可干了。

告别原来的手工作坊式模式，尽量做规模化的事情，才是迎合这个时代的需要。

第二条：科技越来越发达，那些说不清道不明的讲究必将被替代。

咱们中国有许多很神奇的讲究。比如：

1. 女人坐月子时不能洗澡不能出门；
2. 住死过人的屋子不吉利；
3. 给孩子取名字得讲究五行相生相克；
4. 说你有湿气你就有湿气；
5. 女人和老人不能吃公鸡；
6. 吃啥补啥（如吃脑补脑，吃血补血）；
7. 热水有益，冰水伤身；
8. 邻居房子若比自家房子高或者靠前，则会挡自家财路

• 夫妻不能在别人家同床过夜
• 出嫁的女儿不能在娘家过年，离异的也不行

像这类的讲究举不胜举，尤其在农村里许多人对此深信不疑，然后还会因为别人有意无意妨碍自己的这种“信仰”而闹得面红耳赤，拳脚相加，甚至闹出人命。

有些讲究的产生，源于特定的历史环境。比如在瘟疫横行的岁月，死过人的房子可能残存致死病毒，所以不能住人；在血吸虫泛滥的年代里，喝生水可能感染血吸虫所以那时候国家大力宣传别喝生水！

时间久了，许多人不知道这些讲究背后的原因，却仍然在一味地遵守这些讲究，甚至还把它放大。2022年我母亲去世，我抱着我母亲骨灰盒需要在邻居家屋外停留几分钟，居然也被邻居拒绝……这种行为已完全脱离了人们对病毒的畏惧了。

有些讲究的产生，是源于国人对于风水的迷恋。比如认为“出嫁女儿回娘家过年”就会抢娘家的财运，“夫妻在别人家同床过夜”也是抢了人家的财运。取名字之前要算一下五行，然后在名字加上金木水火土，来对自己五行进行弥补，以让自己一生顺顺当当（鲁迅笔下的“闰土”名字就是这么来的）。农村人一辈子注重风水，却穷得叮当响。城里人相比农村人更不讲究这些财运与风水，但城里人反而活得更好，寿命更长，更别说其它国家的老百姓压根就没有五行概念，许多人均GDP比中国的要高，说明这种对风水的讲究，并没有科学道理，更多像是一种穷人对“发财”念头的思维洁癖。

有些讲究的产生，是源于对中医的迷恋。而留存至今的中医学说是源于多个古代名医的个人经验甚至是自我感觉，他们认为人之疾病与湿气、五行都有关，于是就把这些写进书里，传给后人。因为他们其它的治病观点治好了病人，于是后人就会把他们所有的观点奉为圭臬，照单全收。更有一些农民喜爱口口相传某个名医药到病除，某个偏方治好了疾病，同样是因为恰好这个名医或者这个偏方曾经治好某个病人的某个病（也可能是这个病人恰 好自愈的），然后大家以偏概全认为这个名医或这个偏方有普适性，能普度大众，然后趋之若鹜。

中医的绝大多数药方都没经过双盲试验，证明它绝对有效性。而现代医学的所有诊断方法和药都是要经常试验证明有效性，以及副作用程度的。所以我们在治疗方案时，可以自己掂量下，你要可以把握风险的方案，还是道听途说的可能性？

有些人一辈子被这些讲究所束缚，做事总是要看风水，出行看五行，吃东西讲究相生相克，还在意上火除湿，一生离不开各种膏方。花太多钱在这些事情上，浪费太多精力在这些讲究上，活得太累了。

其实找到正确的“讲究”并不难！看看高学历的人，看看有钱人他们是否也讲究这个？如果有条件的话，看看发达国家的人是否也讲究这个？如果他们也不讲究，那这种“讲究”大概可以放弃了。

第三条、世界大同，世界上通用的方法必定成为我们生活中通用的方法。

最近，著名音乐人方大同不幸去世了，他的艺名其实与世界大同有些关联。从清末开始，中国就有学者在宣传世界大同！不同学者诠释的大同观不尽相同，刑天大叔认为世界大同，至少包含两层意思：

• 这个世界是一体的，相通的，把自己封闭起来是不行的；
• 这个世界只有一个通用的法则，对绝大部分国家适用的法则，也适用于我们。

世界是一体的：

• 美国发明新的页岩气开采技术，很快拉低全球石油的价格，造成你去小区边上加油站加油时发现油价上涨了；
• 俄乌战争，造成乌克兰的粮食作物产量下降，引起国际食用油价格的上涨，导致某武汉市民发现自己买的油条不好吃了，因为小贩老板用棕榈油替代菜籽油了；
• 中国的TEMU在海外推广，造成我所在的澳大利亚墨尔本的许多两元店生意难以为继，开始关门了。

有些人觉得，我就是一个打工仔，我没必要关心全球形势。可是可能中国与其它国家关系的变化，就导致你打工的工厂订单在大量减少，导致工厂赚不到钱，然后导致你失业。也可能你今天填报志愿时立誓做个程序员，却不知deepseek、chatgpt已经写得一手好代码了。

放大到国家，全球产业转移成就中国今天的繁荣。中国庞大的劳动力不再局限于有限的田地，而是去为全球人民生产商品。所以我们离不开世界大市场，一旦我们的东西卖不出去，我们这么这个世界工厂生产的商品不可能自己消化掉的（你见过一个雨伞厂的货让雨伞厂员工自己就买光的吗？）。

世界只有一个通用的法则。比如企业之间自由竞争，企业之间优胜劣汰；比如人才自由迁徙，树挪死人挪活；比如人的本能就是要保护个人财产；比如员工都是有惰性的，只有接受公司制度的管理才能够不躺平。比如前文提到的现代医学就是看病救人的通用法则，千万别相信从故纸堆里找出来的1000年前的方法能够好于现在的方法。

最后聊个有趣的话题？你觉得《武穆遗书》能救大宋吗？

金庸武侠小说《射雕英雄传》有一条支线就是宋金两国都在寻找岳王爷遗传下来的《武穆遗书》，两国有识之士都想从《武穆遗书》中找到最一流的兵法，以此让自己国家强大起来。我年轻时看书看到这里时，还真的以为《武穆遗书》能够一招定乾坤，保宋安民。

事实上，最终郭靖费劲千辛万苦得到《武穆遗书》，仍然未能保住襄阳，蒙古鞑子一统欧亚，郭靖夫妇随着襄阳一起殉国！古书救不了大宋，因为兵书只教了郭大侠更好地利用有生力量，仅此而已。蒙古强大，是因为他们在征战过程中，不断吸收欧亚各国的最顶尖的新科技，不断笼络各国工匠、名臣、名将，在科技和人才、资源、兵源方面都有巨大增量，所以最终成就一番霸业！

先刷牙还是先吃早餐？聊聊我的一些生活习惯的变化

2025年01月08日 19:58

先刷牙还是先吃早餐？

谦谦生日那天，好友来家里聚会，当我想抱好友的小女儿时，小公主居然说：叔叔，你嘴巴好臭！然后好友帮我圆场说你早上大概是先刷牙再吃早餐的吧，这样牛奶味就还在嘴巴里，你可以尝试先吃早餐再刷牙。

我本能地抵触说，不刷牙就吃早餐，这不习惯吧，吃东西起来会觉得怪怪的。她跟讲了一些这么做的好处，我听了认为有道理，然后就开始尝试改变了，每天早上先吃早餐，喝完牛奶，再刷牙。

刷牙完了要不要漱口？

并且，我现在刷牙开始尝试尽量不用漱口杯，刷完牙后不再大口地漱口了，让牙膏泡沫适当残留在口腔里，让牙膏里能保护牙齿的氟多一些留在牙床上。

我在墨尔本第一次去超市采购时，那时候就发现个问题，超市里很难找到刷牙用的漱口杯，最终只买到那种小小的直筒型没有把手的凉水杯当漱口杯，我特别怀念国内用的有手杯的杯子，感觉方便极了，所以这次从国内搬家过来时，我连漱口杯都带来了！

我现在明白为什么我买不到这种杯子了，澳洲人基本不用漱口杯！他们不需要反复地漱口。

横刷牙与竖刷牙的往事

初中二年级的某个暑假补课，我需要晚上住在学校里，晚上我跟同学小光一起刷牙，他看完我刷牙后对我说，你这刷牙方式不对，刷牙齿外表时，不应该左右刷，而是要上下刷。我就是从那天开始，改变了我的左右刷牙方式，而这种方式我的家庭是不知道的，他出生于书香门第，在生活习惯方面，知道得比我更多。

热水与热汤

我很早就意识到，我所掌握的知识未必是对的，我所形成的习惯也未必是最好的。

某品牌特意生产了一种”凉白开“的饮料，它其实就是经过高温处理过的自来水，这饮料还在外包装上写着“更适合中国人的体质”。中国人习惯喝热水，可见一斑！中国人这个习惯的形成，是因为在过去100年里，中国比较落后，许多中国人喝了生水感染寄生虫，所以从国民zf到新中国，都在宣传要喝开水，于是我们就形成了这个良好的习惯。

中国人爱喝热水，据说还有一个原因，就是中国人普通有牙周炎，中国人牙龈遇到冷水刺激会有不舒服感。

所以我相信，随着越来越多的中国人开始习惯看牙医，习惯周期性地洗牙，习惯使用牙线，另外水里寄生虫越来越少，那时候咱们也会习惯喝常温水，甚至喝冰水的。

因为从健康的角度来说，常温水比热水更健康！甚至冰水都比热水要健康。要知道超过65度的热饮是二级致癌物！

说完热水不是什么好东西，热汤更应该被讨伐。估计许多人都被父母端来的那一碗看上去波澜不惊实则巨烫无比的鸡汤烫过嘴！不少人相信一锅食物里，最精华的都在汤里面。然后这种覆盖了一些油的营养汤，在油的保温效果下，这种汤往往能更久地保持烫嘴的能力！而汤本身，其实并没有太多的营养，但其中对身体有害的成分倒是不少。所以如果你真的需要营养，那就搞清楚你要哪种营养，想用吃来提高体质，那就多吃瘦肉，觉得自己微量元素不达标，那就去补充相应的蔬菜、水果。

喝汤滋补，这种在东方文化里独有的概念，相信会随着时间而被慢慢淡化。

中国人的生活条件普通在变好，刑天公众号的读者许多都经历了从农村到城市这个阶段，在物质和知识匮乏的年代所产生的一些健康观念 ，可能需要再去被推敲一下，它是否真的有道理，是否值得改变一下？

如果你的生活也有与刑天差不多的感悟，欢迎留言互动。

本文作者微信：xingtiandashu

写作于：2025-1-8 澳大利亚墨尔本

刑天大叔墨尔本生活之21：做个纯粹的吃货，不交智商税

前两天写了篇文章《纪念我的父亲》引起了很多人的共鸣和点赞，还有一些朋友打赏了，在此一并感谢。在写那篇文章时勾起了一些回忆让我想写这篇文章。

父亲嗜酒，为了省钱，他舍不得买有品牌的瓶装酒，就买整桶的廉价散装白酒，还花了很多钱买中药来酿药酒——枸杞、当归、人参、蛇、海马，还有许多我叫不出名字的动物和植物。作为李时珍家乡的人，那个年代我仍然相信这些药酒可以有助于身体健康，我甚至有时回家还会买劲酒送给父母，真的以为每天少量喝药酒有益身体健康。

后来在我接触到更多的知识之后我才明白。酒，只要喝就会伤身体，每天少量喝，对身体的伤害大于集中几天喝个痛快，哪怕酩酊大醉。也许父亲的病不是源于他年轻的豪饮，而归因于晚年的日复一日喝药酒。

如果时间能够重来，在劝不了他别喝酒的情况下，我可能劝他不要再喝药酒了，我也再也不给他买劲酒，而是给他买各种纯粮精酿的好酒，建议他每个月尽量少喝几顿，但要喝个痛快。

说完喝酒，我们再放大到吃。许多中国人是吃货，做吃货其实是件幸福的事情。对于中国人来说，天南地北双飞客，老翅几回寒暑，全都可以吃。到了澳大利亚，你会发现西人世界吃东西实在太过于简单，我在文章《刑天大叔墨村日志之18：对比中澳超市》也提及到，许多我们认为是美味的东西，比如猪耳朵、牛百叶、羊血、鱼鳔、腐乳、臭苋菜，西人都不吃，他们主要就把肉进行煎烤，在几分熟之中去寻找快乐。贾平凹在小说《高老庄》里，说高老庄那地方，要是有贵客上门，一定要想办法弄到动物的内脏招待客人，这才是最隆重的方式。我深以为然，并折服于咱们中国的吃货文化。

如果做一个纯粹的吃货，其实很难上当的，也费不了太多钱，许多的智商税都是源于不满足味蕾的享受，开始追求更多的效果时，就容易被人盯上，开始补交智商税。

比如说，有些国人崇尚吃啥补啥文化。

有些男人追求吃鞭，不放过动物的那玩意儿，认为吃了能够增强自己的战斗力。更有人为了此效果去吃蚂蚁、生蚝、玛卡，甚至后文提及到的穿山甲、太岁。现在有个营销套路，一个新品（保健品或食品），要想让人趋之若鹜，卖个好价钱，那就宣传它能壮阳。反正吃了没效果的人，绝对不好意思说出来。

有些女人追求吃皮，以及相关的产品。比如有人深信吃猪蹄能够补胶原蛋白，能让自己皮肤更好一点，这个倒交不了多少智商税，反正猪蹄也不贵，胶原蛋白补不了，蛋白肯定能补一些。但有些认为阿胶，特别是xx阿胶是其中上古神品，认为它是补胶原白及补各种精气神的神药，那就要猛补智商税了。

有些人追求吃猛兽以及稀有动物，认为凶猛或稀少必定有神效。有次去广州出差，广州当地朋友热情招待我吃野生的鸟，一锅端出来，据说价值不菲。但说实话，我内心充满负罪感，而且这食物真的很难吃，因为这些野外饱一餐饿一顿的野鸟实在没什么肉。后来另外一次我去广州，有朋友说要带我去吃穿山甲，我委婉拒绝了。

有些人追求所谓的原生态，今年有家公司马上要上市了，这家公司主要生产食用级的色素，他们有个爆款产品，主要卖给鸡饮料企业，这产品加到鸡饮料里后，鸡吃了没有任何不良反应，对生长也没有任何的帮助，但它可以让鸡蛋的蛋黄颜色变得更红。很多老年人认为蛋黄颜色深的鸡蛋就是土鸡蛋，这个企业就是向这批老年人收智商税。

有些企业打出口号说，我这产品专为中国人设计，更适合中国宝宝。我感到很好奇，这款产品在研发的时候，它是如何精准针对中国宝宝的呢？从人种的角度来说，中国人也是文化认同而产生的融合民族，所以中国宝宝与韩国宝宝、越南宝宝在身体构成上没有太多的区别。再说了，我们中国人还有俄罗斯族、哈萨克族等白种人还有与越南人同源的京族人，与泰国人同源的傣族人，与蒙古人同源的蒙古族人，所以在技术上如何精准实现更适合中国宝宝真是一个迷。在我纯朴的认知里，我认为牛奶是它细菌含量越低越好。所以如果你相信细菌含量，他们就紧张了，但如果你相信“更适合中国宝宝”，你就输了。

在中国许多地方的马路上，有戴着安全帽浑身是泥像是从工地里出来的人，挑着一只带着泥泞的大甲鱼（或是乌龟），他们其实也是收智商税的。总有些人觉得野生的大甲鱼是滋补良品，他们愿意用大价钱来收购。于是就会有一些骗子从养殖场买来2岁大的甲鱼，甚至是巴西龟，再把自己乔装打扮成刚从工地里出来的建筑工人，站在马路边收智商税……这种智商税，更适合中国老人。

有些人迷信一种叫做”太岁“的东西，认为它可以滋补身体。虽然人类至今都不是很清楚太岁这种东西到底是细菌，还是真菌，还是什么。但这都不重要，太岁已经有供求市场了，于是出现一个搞笑的事情，生物学家找到一块太岁拿去研究成份，却发现它是工厂里生产的聚乙烯醇，科学探索节目变成了打假节目。

我有个长辈，以处长级别退休，退休后他基本所有收入都贡献给各种保健品了，但深信保健品能让他延年益寿，他勤俭节约一辈子，到老终究没逃过被收智商税。中国的保健品与国外的还不大一样，国外的保健品只有功能性，比如补维生素A、B、C、D等的，补铁的，补锌的，补微量元素的，以及鱼肝油等单一功能产品。每款保健品成份和功效很清晰，价格自然也很透明。咱们国内的保健品，现在才慢慢趋向规范化，但仍然有很多的企业在收着智商税。夸大原材料类的功效，比如神化燕窝、玛卡、黑枸杞、葛根；在食品中加西药，然后宣传长期服用后有保健功效实则对身体有害的；或者兜售祖传的，配方保密的神药的。

作为一个吃货，就好好地吃东西，比如说吃海鲜就图个鲜美，吃小龙虾就图个麻辣刺激，吃臭鳜鱼就图个臭味相投。有些美味我们知道它不健康，那我们继续吃但少吃一点；有些美味有季节性，我们到了那个季节就一定不要错过；有些美味只在某个地方才最正宗，千里迢迢过去品尝其实也是人生一大乐趣，只要时间和金钱允许，为什么不呢？

作为一个吃货，也应该多读点书，知道食物到底有些什么作用，开开心心地做好吃货，不贪吃，不乱吃，保持好的心情，要更在意它对我们味蕾的刺激，而不要去追求它是否有超越美味之外的神力，这样既开心，又省钱，还长寿……